La "Polka Bilbi" es una danza aragonesa que se puede realizar tanto de pie como sentados. Los alumnos trabajan el ritmo con la cabeza, las manos y los dedos.
Además, no bailan ellos solos sino que tienen que realizar el ritmo con un compañero; por lo que deberán mantener una concordancia entre ellos.
"Que si, que no, date una vuelta como lo hago yo"